Dégustation (test)

CHOCOLAT FONDANT TRUFFÉ NOISETTE – Ombar

Cette nouveauté Ombar est la plus gourmande de toute la gamme. Du cacao cru, noir 60% avec un superbe cœur fondant noisette, à la fois velouté et intense.  Un classique revisité façon Ombar : moins sucré qu’un praliné et toujours à haute teneur en cacao.  

Comme toutes les références de la gamme Ombar, cette nouvelle tablette est 100% naturelle, certifiée biologique et vegan, sans produits laitiers, sans gluten, sans sucre raffiné et certifiée Commerce Équitable par Fair For Life.

Ingrédients :

Cacao non-torréfié*◊, sucre de fleur de coco*, noisettes en pâte*(18%), beurre de cacao*, crème de coco*, extrait de vanille*, sel du désert.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

◊ Commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair For Life (50%).                                   

Teneur en cacao : 60% minimum.

Conseils d’utilisation :

Afin de profiter au mieux des saveurs subtiles de ce chocolat truffé noisette, laissez-le fondre en bouche morceau par morceau !

Mon avis :

Petite tablette de chocolat gourmande sans être trop sucrée, la truffe au gout noisette est doux, on sent bien le gout de noisette sans que ce soit écoeurant, un peu moins celui du chocolat (je me suis d’ailleurs demandée si c’était bien du chocolat noir tenon du chocolat au lait !!) La texture est fondante comme annoncée, j’aurai pour ma part bien aimé avoir quelques éclats de noisettes pour dynamiser cette dégustation.

Végan et engagé pour le commerce équitable font monté le prix de ce chocolat qui reste un luxe à 4,30€ les 70g.

Vous connaissez cette gamme ?

5 réflexions au sujet de “CHOCOLAT FONDANT TRUFFÉ NOISETTE – Ombar”

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