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Manika en cuisine #sem2 : la pascade

La cascade est une sorte de crêpe épaisse ordinaire de l'Aveyron que ma grand mère faisait régulièrement le soir avec une salade. Pour 4 personnes 200g de farine, 3 ou 4 oeufs200 g d'eau (ou de lait ou un mélange)sel huile Mélanger la farine et les oeufs, ajouter l'eau peu à peu et saler. Dans… Lire la suite Manika en cuisine #sem2 : la pascade