Au fourneau, Du coté des papilles

Manika en cuisine #sem12 : pâtes au saumon et potiron

  • 400 g de pâtes de votre choix
  • 400 g de potiron
  • 250 g de saumon
  • 2 càs de crème fraîche
  • 8 càs de sauce soja
  • 1 vingtaine de brins de ciboulette
  • Graines de sésame
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RECETTE

Peler et couper le potiron en cubes. Arroser les cubes de potiron de 4 c à s de sauce soja et mettre au four, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé environ 30 min.

Couper le saumon en cubes. Arroser de 4 c à s de sauce soja et mettre au four avec le potiron environ 5 min avant la fin

Faire cuire les pâtes dans un faitout puis les égoutter.

Dans le faitout le saumon, le potiron, le restant de la sauce soja qui a servi pour le potiron et le saumon, la crème fraiche puis verser les pâtes, bien mélanger

Ajouter la ciboulette ciselée et le sésame à votre convenance au moment de servir.

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